食べるダイエット!カラダの中で脂肪燃焼する韓国料理5レシピ

食べるダイエット!カラダの中で脂肪燃焼する韓国料理5レシピおいしく食べてダイエットできて脂肪燃焼できたらいいと思いませんか?そんな夢のような話は無いと思われるかもしれませんが、実は美の国、韓国の料理なら可能なんです。韓国料理には唐辛子を使うものがたくさんあります。唐辛子に含まれるカプサイシンという成分が、ダイエットを助け脂肪燃焼を促すとして注目されているんです。そこで今回は、日本でも手軽に手に入る材料で作る、韓国料理のレシピをご紹介します。

辛いのが苦手な方でも大丈夫なレシピをそろえてみました。食べるダイエットで脂肪燃焼目指して、ぜひ作ってみてくださいね。

食べるダイエット!カラダの中で
脂肪燃焼する韓国料理5レシピ

 

その1:キャベツと牛肉のキムチ炒め

牛肉の赤身肉には、脂肪燃焼に役立つLカルニチンという成分が含まれています。キムチのカプサイシンとのダブルのダイエット効果で脂肪燃焼を促します。材料は2人分で、キャベツの葉3枚、牛肉の赤身100g、キムチ80g、酒大さじ1と1/2、砂糖、しょうゆ、みそ大さじ1弱、ごま油です。キャベツと牛肉は食べやすく切ります。器に調味料をすべて入れ、混ぜ合わせておきます。

フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて色が変わるまで焼き、いったん取り出します。ごま油を足してキャベツを炒め、キムチを入れ軽く炒めたら牛肉を戻します。合わせ調味料を加えて味をからませたらできあがりです。みそを入れているので、辛いのが苦手な方でも食べられる炒め物です。

 

その2:なすと牛肉の香味炒め

次の食べるダイエットメニューは、脂肪燃焼効果のある牛肉と、さらに脂肪燃焼効果のあるしょうがを組み合わせたものです。カプサイシン効果もプラスしましたよ。材料はなす2本、牛肉の赤身100g、玉ねぎ1/2個、しょうがにみじん切り、にんにくのみじん切り、酒、しょうゆです。なすは食べやすく切ったら水にさらし、ざるにあげておきます。

玉ねぎも食べやすく切り、牛肉も幅1センチくらいに切ったら、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2で下味をつけておきます。フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて色が変わったらいったん取り出します。ごま油を足し、しょうがとにんにくを入れ香りが立ったら玉ねぎ、なすの順に炒めて、牛肉を戻します。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2で味をつけ、皿に盛りつけます。七味唐辛子をかけたらできあがりです。

 

その3:もやしと牛肉のビビンバ風炊き込みご飯

次の唐辛子ダイエットメニューは、脂肪燃焼効果のある牛肉と一緒に炊き込みご飯にするものです。材料は米2合、もやし(できれば韓国風豆もやし)1袋、牛赤身肉150g、ごぼう1/4本、人参1/2本、キムチ80g、にんにくのみじん切り、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、鶏ガラスープの素、ごま油、塩少々です。米は研いでざるにあげておきます。ごぼうはささがきにし水にさらします。人参は短冊切り、もやしはひげを取ります。

牛肉とキムチも食べやすく切っておきます。フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め牛肉を加えしょうゆを少々加えて軽く味をつけておきます。炊飯器に米と通常の水を入れ、炒めた牛肉ともやし、ごぼう、人参、キムチを入れ、そのまま炊きます。炊き上がったらよく混ぜてできあがりです。

 

その4:インスタントキムチ

キムチは韓国式ダイエットメニューとして欠かせないもので脂肪燃焼効果もありますが、即席キムチなら誰でも作れます。材料は白菜1/4個、にんにく、しょうが、唐辛子(できれば韓国産粗挽きのもの)、砂糖、塩、ごま油です。白菜は食べやすく切ってボウルに入れ、塩小さじ1をふってしんなりさせてからよく絞ります。にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし各1かけ分、塩小さじ1/2、砂糖、ごま油少々を加えよく混ぜます。

唐辛子をお好みの量加えてさらに混ぜ、少し冷蔵庫で寝かせればすぐに食べられます。手軽にキムチが味わえるのでおすすめです。

 

その5:いかときゅうりのさっぱり和え

次のダイエットメニューは、脂肪燃焼とともにカロリーコントロールにも役立つ低カロリーの一品です。材料はいか100g、きゅうり1本、酢大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、水大さじ1/2、一味唐辛子お好みの量です。きゅうりは薄切りにし、いかは棒状に切ります。ボウルにその他の材料をすべて混ぜ、いかときゅうりを和えたらできあがりです。

いかは刺身用で切れているものを使うと手早くできますよ。

 

食べるダイエットで脂肪燃焼する韓国料理5レシピはいかがでしたか?

唐辛子をたっぷり使う韓国料理は、ダイエットにも脂肪燃焼にも大助かりのメニューです。しかもおいしいので飽きずに続けることができます。今回のレシピを参考にして、韓国料理でおいしいダイエット成功させましょう。

 

まとめ

食べるダイエット!カラダの中で脂肪燃焼する韓国料理5レシピ

その1:キャベツと牛肉のキムチ炒め
その2:なすと牛肉の香味炒め
その3:もやしと牛肉のビビンバ風炊き込みご飯
その4:インスタントキムチ
その5:いかときゅうりのさっぱり和え

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