ダイエット中でも安心!低カロリーかけそばについての6つの話

ダイエット中でも安心!低カロリーかけそばについての6つの話かけそばはカロリーを気にしている方におススメです。ダイエット中は炭水化物をあまり食べられませんよね。特に麺類はダイエットの天敵とも言われています。私は白飯よりも麺類が好きなので、ダイエット中はとても辛いです。そんな中でなんとか食べてもいい麺類はないかと調べたところダイエット中でも安心して食べられるのが、かけそばだったのです。

今回はそんな低カロリーで、ダイエットをしている方でも安心のかけそばについてのお話を6つご紹介いたします。かけそばを食べて健康にキレイになりましょう。

ダイエット中でも安心!
低カロリーかけそばについての6つの話

 

その1:カロリーの低いそばの種類の知ろう

そもそも、かけそばとはどのような物を指すのか。カロリーが低い事で人気のそばですが、まずはその種類について紹介していきます。

もともとそばは、つゆにつけて食べていました。しかし江戸時代にそばを一口ごとにつゆにつけて食べるのは面倒だという人が出てきました。そこでつゆをそのままそばにかけて食べる『ぶっかけそば』が誕生したのです。そのぶっかけそばと、もともとの食べ方である一口ごとにつゆにつけて食べるそばの区別をつけるために従来のそばを『もりそば』と名付けたのです。またそれまで蒸しカゴや皿に盛っていたものを、竹ざるに盛ったものが誕生しこれを『ざるそば』と呼びます。

さて、ではかけそばですが、これはぶっかけそばの仲間です。ぶっかけそばはもともと冷たいつゆをかけていましたが、寒い時期の食べ方としてそばを温めて熱いつゆをかけるようになりました。これを冷たいぶっかけそばと区別するために『かけそば』と呼ばれるようになったのです。

ちなみに月見そばとは、かけそばに卵を乗せたものを指します。かけそばには色々な具材を乗せたものが多くあり、その具材によって名称が異なるのです。つまりかけそばは、乗せる具材によってもカロリーは大きく変わりそうですね。

 

その2:かけそばのカロリーは?

基本のかけそばの1杯のカロリーはどれくらいなのでしょうか。一般的なかけそばの調理方法を元にみていきましょう。

ゆでたそば   220g 290キロカロリー
みりん     13g  29キロカロリー
しょうゆ    25g  18キロカロリー
かつおだし   350g 11キロカロリー
ながねぎ    8g   2キロカロリー

この分量で一人分の一食のかけそばが出来ます。合計カロリーは350キロカロリーです。これだけでもお腹いっぱいになるので一食350キロカロリーで済ます事が出来ればヘルシーですね。

 

その3:かけそばのトッピングのカロリーは?

シンプルなかけそばのカロリーは350キロカロリーでしたが、かけそばにトッピングをするとカロリーはどれくらい上がるのでしょうか。人気のあるトッピングのカロリーをみていきましょう。

ゆでたまご1個 50g  76キロカロリー
かまぼこ    10g  10キロカロリー
なると     10g  8キロカロリー
ほうれん草   15g  8キロカロリー
わかめ     5g   1キロカロリー
こねぎ     2g   1キロカロリー

この全ての具材をトッピングしても100キロカロリー少しです。つまり1食450キロカロリーほどでトッピングも込みで食べる事ができるのですね。もちろん天ぷらなど揚げ物をトッピングしてしまうと、それだけでも100キロカロリーを超えてしまうのでダイエット中は控えるようにしましょう。

 

その4:かけそばの栄養はどのくらいあるのか

そばは栄養のあるイメージがありますが実際にどのくらいどのような栄養があるのでしょうか。かけそばの栄養成分はかけうどんと比較するとタンパク質、食物繊維、ビタミンB群は多いですが、やはり炭水化物が主体ではあるので他の食物でビタミンB群を補う必要も出てきます。

総カロリーから三大栄養素を紹介します。総カロリー350キロカロリーに対してタンパク質は約54キロカロリー、脂質は13キロカロリー、炭水化物は約240キロカロリーです。

主要成分ナトリウムとマグネシウムの成分が高く、ビタミンはA、E、K、Cと全て低いです。食物繊維は3.11gとやや高めですが、食塩相当量も6g近くで高いと言えるでしょう。

 

その5:かけそば1杯のカロリーを消費してみよう

かけそば1杯350キロカロリーを消それくらいの消費するにはどれくらいの運動が必要になるのでしょうか。運動の種類と時間でご紹介していきます。

ウォーキング 114分
ジョギング  69分
自転車    43分
なわとび   35分
ストレッチ  137分
掃除機    98分
風呂掃除   90分
水泳     43分

消費カロリーでみると大変な気もしてしまいますが、やはりそばは栄養も高くカロリーは低いですよね。しっかり食べて、しっかり動きましょう。

 

その6:かけそばはダイエットに向いているのか

ここまでかけそばについて紹介しましたが、そもそもかけそばはダイエットに向いているのか。他のそばはどうなのか。比較してお話したいと思います。

まず先ほど紹介したようにかけそばは350キロカロリーです。これをざるそばにすると335キロカロリーです。天ぷらそばにしてしまうと460キロカロリー。きつねそばですと530キロカロリーです。カロリーだけでみると高くはないですが、ハンバーガーやご飯と比べても変わらない印象はありますよね。

しかしそのカロリーの中での糖質の割合がそばは低いのです。米が36gなのに対して、そばは24gです。他の炭水化物と比べても糖質が一番低く、糖質制限中の人でも食べていいものです。

またそばはGI値の低い食品です。GI値が高いと脂肪を体内に溜め込み、肥満の原因になります。食パン91、うどん85、白米84に対してそばは54です。食物繊維も白米の8倍あります。ませにダイエットの味方です。

かけそばは、ざるそばに比べて低カロリーのトッピングがしやすいので栄養バランスも簡単に考える事ができ、さらに温かい方が代謝にも良いのでそばの中でもお勧めなのです。

 

いかがでしたか?ダイエット中でも安心!低カロリーかけそばについての6つの話をご紹介いたしました。おそばなら料理するのも簡単ですし、お店も探しやすいのでダイエットも始めやすいですね。是非低カロリーで栄養もあるかけそばを一日の中にろりいれてみてはいかがでしょうか。

 

まとめ

ダイエット中でも安心!低カロリーかけそばについての6つの話

その1:カロリーの低いそばの種類の知ろう
その2:かけそばのカロリーは?
その3:かけそばのトッピングのカロリーは?
その4:かけそばの栄養はどのくらいあるのか
その5:かけそば1杯のカロリーを消費してみよう
その6:かけそばはダイエットに向いているのか

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