パン派が喜ぶ!ライ麦パンで低カロリーダイエットできる5つの理由

パン派が喜ぶ!ライ麦パンで低カロリーダイエットできる5つの理由ライ麦パンのカロリーはどれくらいあると思いますか?一般的にパンはダイエットには不向きだと言われます。精製された白い小麦粉は、血糖値を急激に上昇させて脂肪になりやすいですし、パンには油脂や糖分も含まれているため高カロリーになるからです。しかしパンの中でもライ麦パンは、カロリーを抑えたダイエット向きのパンだと聞いたことはあるでしょうか?

ライ麦パンとは、白い小麦粉ではなくライ麦を使った酸味のある固いパンですが、パン派のダイエッターが喜ぶ特徴がたくさんあるんです。それで今回はライ麦パンで低カロリーダイエットができる5つの理由をご紹介します。ダイエット中もパンがやめられないという方必見です!

パン派が喜ぶ!ライ麦パンで
低カロリーダイエットできる5つの理由

 

その1:ライ麦パンのカロリーが低め

ライ麦パンで低カロリーダイエットができる一つ目の理由は、そもそもライ麦パンのカロリーが低めであることです。ライ麦100%のライ麦パンのカロリーは100g187kcalとなっており、普通の食パンが100gで264kcalであるのと比べると、ライ麦パンはかなり低カロリーであることが分かりますね。それでパン屋さんでどのパンにしようか迷ったら、ダイエット中はライ麦パンがカロリー的に最適であることは間違いないですね。

 

その2:少量でも満足できる

パンはふわふわとしていて、あっという間にたくさん食べてしまうことから、ダイエット向きではないと言われます。さらにパンは満腹感を味わいにくいですし、食べてもすぐにお腹が空いてしまうと感じる方も多くいますね。それに比べてライ麦パンは少量でも満足できるパンなので、ダイエット向きと言えます。ライ麦パンは低カロリーな上にとても硬いのでたくさん噛む必要があります。

たくさん噛むことはダイエットには欠かせない要素と言われますね。それは噛む回数で満腹になったような気がするだけではありません。噛むことで体内ではこのようなことが起きています。まずたくさん噛むと、口の中で唾液がたくさん分泌されます。それから、唾液の消化酵素アミラーゼが食べた物を糖に分解し、その糖を血液に吸収します。それで満腹中枢が刺激され、脳が満腹と感じ、全身に指示を出すのです。

つまりよく噛むと体が満腹を感じて、食欲を抑えることができるのです。また満腹を感じるまでには時間がかかりますが、ライ麦パンなら噛むのに時間がかかるため、少量で満腹を感じる時間に達することができます。ライ麦パンはカロリーだけでなく、その生地の固さもダイエット向きと言えますね。

 

その3:低GIである

ライ麦パンはカロリーが低いだけでなくGI値が低いことも、ダイエットに適していると言えます。GIとは「グリセミックス・インデックス」の略です。グルコースを100として、数値が高いほど血糖値を急激に上昇させ、低いほど血糖を緩やかに上昇させます。血糖値が急激に上がると、インシュリンが大量に分泌されますので、脂肪がつきやすい状態になってしまいます。

それでダイエットには、カロリーが低い食材だけでなく、GI値が低い食材を見きわめて使うことが必要です。その点、食パンのGI値91に比べ、ライ麦パンは58と、カロリーだけでなくGI値も低いため、ライ麦パンはダイエット向きの食材です。

 

その4:脂肪の吸収を抑える

ライ麦パンはカロリーが低く脂質が少ないですが、さらに食べたものの脂肪の吸収を抑える働きもあり、ダイエットにうれしい効果があります。そのカギとなっている栄養素が食物繊維です。ライ麦パンには100gあたり10gも食物繊維が入っています。食物繊維は、脂肪の吸収を抑える働きがありますので、一緒に肉など脂質を取っても、吸収しにくいのです。

さらに食物繊維はご存知のように、便秘解消にも役立ちますので、ダイエットに大助かりです。

 

その5:栄養素が豊富

ライ麦パンは、低カロリーな上に、ビタミンB1、葉酸、マグネシウム、鉄分、亜鉛、マンガン、銅などミネラルビタミンがたっぷりです。しかしこれは精白すると激減してしまうので、ライ麦パンでも白っぽいものではなく、黒いパンを選ぶようにしましょう。

 

ライ麦パンで低カロリーダイエットできる5つの理由はいかがでしたか?

ライ麦パンは低カロリーなだけでなく、ダイエットに適した特徴をたくさん持つ食材であることがお分かりいただけたと思います。ぜひライ麦パンをあなたのダイエットのお供に加えてくださいね。

 

まとめ

パン派が喜ぶ!ライ麦パンで低カロリーダイエットできる5つの理由

その1:ライ麦パンのカロリーが低め
その2:少量でも満足できる
その3:低GIである
その4:脂肪の吸収を抑える
その5:栄養素が豊富

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